• 特定流程导致方便面防腐剂根本无需添加

    2016-05-06 13:59:01 来源:中国投资网

    相信大家一听到方便面都会口水直流!一直以来方便面都受到大家的热烈的追捧,不仅仅是因为其美味多选,也是因为方便面食用起来简单方便节省时间!但是最近关于方便面防腐剂危害人体健康、甚至可能致癌的消息在网上疯传。听到此消息,对于无数的方便面爱好者来说无异于晴天霹雳!那么是否真的像网上说的方便面加入了大量的方便面防腐剂呢?答案是否定的!给出这个答案并不需要什么成分检验,机构证明!很简单,仅仅因为方便面中根本就无需添加方便面防腐剂!

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    这究竟是怎么一回事呢?下面就来跟大家向大家说明这个答案的可靠性。

    首先方便面面饼的制作流程中包含有脱水干燥的步骤,此项步骤就决定了方便面面饼很干,完全不含水分!而我们都知道的是,微生物的生长和繁殖在缺水的情况下是无法进行的!而方便面防腐剂的作用不就是防止食物变质,而食物变质不就是源于腐败微生物生长繁殖嘛!既然面饼中没有腐败微生物生长繁殖的基本条件,那么也就不存在微生物导致腐败变质的情况发生。如此,方便面防腐剂自然是没有必要添加了。

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    其次在方便面调味包和蔬菜包中,也不含有方便面防腐剂!这是因为调味包中局部高盐,而蔬菜包中的蔬菜又采用冻干工艺,符合了无水条件。微生物没有环境可以生长,方便面防腐剂就更没有存在的必要了!

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    最后就是我们最爱的酱包了,酱包中通常含有的是油与酱的混合体,油将酱料包裹在其中!油不溶于水是基础的常识,于是可知酱包中也是一个无水环境!同理,也就不需要方便面防腐剂了!综合来说,方便面的组成部分皆因其相应的制作工艺,特定流程导致了方便面防腐剂根本无需添加!

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